Крыжовник

Крыжовник в современной России относится к самым популярным и культивируемым садовым растениям. В нашей стране его выращивали еще в Ⅺ веке, тогда этот кустарник носил названия «берсень» и «берсень-крыж». Недозрелая ягода применяется в качестве пикантной приправы, спелую с удовольствием едят и консервируют.

Разновидностей крыжовника насчитывают около 1500 сортов, у нас ценят морозоустойчивые породы, способные переносить и резкие перепады температур, и сильный холод.

На структурных огородных почвах с глубоким плодородным слоем крыжовник можно возделывать более двадцати лет. На малоплодородных песчаных или торфянистых почвах кусты старше 10-12 лет оставлять нецелесообразно. Под культуру отводят защищенные от господствующих ветров освещенные участки сада, а также междурядья плодовых деревьев.

Рекомендации по посадке и уходую

МЕСТО: Крыжовник следует высаживать в местах, где снег рано ложится и хорошо накапливается в течение зимы cледует учитывать, что он светолюбивое растение и тре­бует хорошего освещения..Осень – благоприятное время для посадки сажнца с открытой корневой системой.(ОКС)За зиму кустарник хорошо приживется и укоренится. Саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) можно сажать в любой сезон.

ГРУНТ:Кустарник любит плодородные рыхлые почвы на хорошо освещенных, проветриваемых участках, но не выносит переувлажнения. Поэтому его не высаживают на заболоченных местах и близком расположении грунтовых вод.Предпочитает нейтральный или слабокислый грунт. Если почва кислая, вносят известняк или доломитовую муку. 

Яма: Размер посадочной ямы 50х50 на легких почвах и 70х70 на тяжелых. Непосредственно в яму вносят навоз 0,5 ведра, суперфосфат 3 ст.л. и сульфат калия 1 ст.л. Всё тщательно перемешивается с землей. Этого удобрения должно хватить на 2-3 года. Фосфорно-калийные удобрения можно заменить 0,5 стаканом золы.При весенней посадке дополнительно ко всему перечисленному добавляют нитроаммофоску 1 ст.л. Если все удобрения вносились с осени под сплошную перекопку, то весной в посадочную яму вносят только азотные удобрения.

Посадка:Растение садят вертикально. На среднесуглинистых и легких почвах располагают его на 5-8 см глубже, чем оно росло в питомнике. На тяжелых почвах условная корневая шей­ка должна располагаться на уровне почвы, т. е на том уровне на котором оно росло в питомнике. После по­садки обязателен обильный полив.

Уход

 Подкормка крыжовника При внесении всех удобрений при посадке культура в первые 3-4 года не нуждается в подкормках. Исключение составляют азотные удобрения. Азот быстро вымывается в нижние слои почвы и становится недоступным для растений. Азотные подкормки проводят, начиная со 2-го года. Наилучшим удобрением для культуры является аммиачная селитра. Ее вносят 2 раза за вегетацию: весной при распускании почек 1 дес.л./10 л воды и в конце июня при интенсивном росте побегов 1 дес.л./10 л. Молодым растениям дают половинную норму подкормки. Начиная с 4-5 года, ежегодно вносят весь комплекс необходимых удобрений. Осенью раз в 2-3 года по периметру кустов вкапывается разложившийся навоз или компост: до 6 кг на высокие раскидистые кусты и 3-4 кг на низкорослые. Если с осени навоз не вносился, то весной культуру поливают настоем навоза в разведении 1:10 или птичьего помета 1:20. Если почва очень бедная, то после сбора ягод проводят подкормку аммиачной селитрой 1 ст.л./10 л воды. Она усиливает закладку плодовых и ростовых почек.
Полив:Крыжовник — засухоустойчивая культура, но при длительном отсутствии влаги он начинает сбрасывать ягоды. Кроме того, без полива хуже закладываются плодовые почки, что приводит к снижению урожайности в последующие 2 года. При выращивании крыжовника в средней полосе с умеренным выпадением осадков культура в поливе не нуждается. При отсутствии дождей или при коротких летних ливнях крыжовник поливают раз в 20 дней. Норма полива для молодых кустов 10 л, для взрослых — 30-50 л. Саженцы поливают каждые 2 недели.
Зимовка:Поздней осенью проводят влагозарядковый полив, расходуя на молодые саженцы 0,5 ведра воды, на низкорослые кусты 1-2 ведра, на высокорослые 3-4 ведра.
Обрезка:На 2-3 год после посадки вырезают все слабые побеги, оставляя 2-3 самых сильных. Таким образом формируется куст, состоящий из 6-8 здоровых крепких ветвей. Не нужно оставлять больше 3-х побегов ежегодно, поскольку тогда крыжовник будет сильно загущен, внутренние ветки будут страдать от недостатка света, урожайность их уменьшится.Ветки от 3 до 7 лет самые ценные. На них идет формирование основного урожая, поэтому их не вырезают, если они здоровые.Кроме того, в загущенном кусте создаются благоприятные условия для развития болезней.

Болезни:Основное заболевание крыжовника — американская мучнистая роса или сферотека. Бороться с ней очень сложно, возбудитель быстро вырабатывает устойчивость к препаратам.Основным средством борьбы со сферотекой являются препараты серы. Но их возможно применять только при температуре не ниже 20°С. Заболевание же часто развивается при температуре до 20°С. Поэтому препараты серы хороши на юге, но не подходят для средней полосы. Здесь применяют Тилт и Топаз.
Вредители:Главным вредителем крыжовника является крыжовниковая огневка. Это зловредная бабочка, откладывающая яйца в цветки. При завязывании и созревании ягод гусеница опутывает их паутиной в гроздья. Вред от нее огромен. Гусеница прожорлива и способна съесть до 15 ягод.Для борьбы с вредителем в период бутонизации крыжовник опрыскивают карбофосом. При обнаружении огневки на завязях крыжовник обрабатывают Фитовермом или Агравертином.