Вишня
Согласно европейской классификации, вишня Шоколадница относится к марелям – сортам с темной окраской плодов и окрашенным соком. Эта невысокая разновидность характеризуется еще высокими урожаями и отличным вкусом плодов, чем заслужила популярность среди отечественных огородников. Относится к сортам среднего срока созревания. Слаборослые вишнёвые деревья описываемого сорта вырастают не более 2,5 метров. Крона своей формой напоминает перевернутую пирамиду.
Костянки Шоколадницы округлые, в диаметре 1,7-1,9 см, весят по 3,5 грамма. Кожица вишен тёмно-бордовая, почти черная, благодаря чему сорт и получил такое название. Консистенция мякоти довольно сочная, небольшая (0,28 грамма) косточка хорошо отделяется от мякоти. Если раздавить вишню, появится красящий сок темно-красного цвета. На вкус ягоды кисло-сладкие. Дегустаторы оценили спелые свежие плоды Шоколадницы на 3,8-4 балла из пяти возможных. Состав продукта:
Вишня Шоколадница не будет плодоносить первые 3 года жизни. Только на 4 год появятся первые плоды. Период созревания культуры средний.
Сорт считается самоплодным.
Описываемая культура демонстрирует хорошую стойкость перед засухой. Это освобождает огородника от необходимости дополнительного полива дерева в летний зной. Зимостойкость у культуры также на высоте: вишневые деревья способны выдержать понижение температуры до -35 градусов. Поэтому не требуют укрытия зимой.
Сания — одна из раннеплодных вишен. Плодоношение начинается в конце июня. Отличительная черта сорта — хорошая морозостойкость, растение с легкостью переносит морозы. После посадки первые ягоды появляются через 3-5 лет. Жители южных регионов дождутся плодоношения намного раньше — через 2 года после высаживания. Культура самоопыляемая — высаживать другие сорта поблизости не придется.
Деревце сорта невысокое, максимальная высота — до 3 м. Крона компактная, округлой формы.
Плоды бордовые, массой до 4 г. Вкус сладкий, кислинка ощущается только у недозревших ягод. Косточку отделять легко.
Основные требования высаживания вишни Сания:
освещенное место;
отсутствие ветра, сквозняков;
глубокие грунтовые воды;
почва с низкой кислотностью.
Обязательно при высаживании положить дренирующий слой (керамзит, керамику, битый кирпич). При посадке внести органику, минеральные составы. Скудные грунты дополнить перегноем, компостом.
Морозостойкость высокая.