Плоды осенних (среднеспелых) разновидностей культуры достигают технической спелости к концу августа – началу октября в зависимости от сорта и региона выращивания. Урожай предназначен для употребления в пищу в течение 1-4 месяцев. Отдельные сорта, обладают повышенной транспортабельностью и лежкостью – при надлежащих условиях хранения (температуре +2...4 ℃ и влажности воздуха 85-88%) потребительский период может продолжаться более полугода.

Осенние сорта груш характеризуются следующими общими свойствами: плоды имеют тонкую, но прочную кожицу привлекательного вида, плотную мякоть; потребительская спелость с максимальным проявлением вкусовых качеств наступает через 1-3 недели после съема с дерева на стадии технической зрелости, то есть плоды окончательно дозревают в процессе «дозаривания»; потребительский период при надлежащих условиях хранения продолжается в среднем 1-4 месяца; универсальное назначение – помимо употребления в свежем виде, груши пригодны для консервирования на зиму, приготовления выпечки, разнообразных десертов, соков.

Сортировка:

Всего найдено: 5

{{productViewItem.photos[photoViewList.activeNavIndex].Alt || productViewItem.photos[photoViewList.activeNavIndex].Description || 'Груша Велеса'}}

Груша Велеса

Груша Велеса относится к осенним сортам.

Дерево высотой до 4 м. Крона раскидистая, с возрастом становится широкопирамидальной, густота – средняя. Кольчатки (основные плодоносящие побеги) – крупные, равномерно расположенные. Листья среднего размера, гладкие, с длинными тонкими черешками.

Груши среднего размера, ближе к крупным, 120-150 граммов, приятной округлой формы, широкие, симметричные. Ребер нет. Кожица плотная, гладкая, зеленовато-желтая с легким оранжевым румянцем. Плодоножки длинные, средней толщины. Семенные камеры маленькие, узкие, семена темно-коричневые. Мякоть среднеплотная. Груши лежкие, транспортабельные, хорошо хранятся – после съема могут лежать в холодильнике до 2 декады ноября.

Вкус – десертный, гармоничный, сладкий с правильной долей кислоты, изысканный. Мякоть душистая, среднеплотная, маслянистая. Дегустационная оценка на 4,6 балла из 5.

Плоды рекомендованы для свежего употребления, именно так их используют большинство садоводов. Но при избытке урожая груши будут прекрасны и в заготовках: соки, компоты, фруктовые салаты, варенье.

Начинает плодоносить на 5-7 год. Собирают урожай с конца августа до начала сентября. Отдача урожая дружная, но сбор проводят в 2 приема. Сначала убирают крупные, затем оставшиеся. Для хранения лучше проводить съем в слегка недозрелом виде.

Груша Велеса считается самоплодной, но рекомендуется для увеличения урожая, сажать опылители.

780

руб.

Добавить в сравнение Уже в сравнении (Просмотреть)

Добавить в избранное В избранном (Просмотреть)

Добавить