Голубика Дюк (Duke)

Дюк – надежный, стабильный и высококачественный сорт промышленного направления с высокой продуктивностью. Это самый популярный сорт раннего созревания на промышленных плантациях в Европе на сегодняшний день.
Отменный вкус относят к отличительным чертам этого вида востребованного ягодника. Он получается благодаря своеобразному росту – кусты достигают 1,7 м, при этом ветвятся слабо, а это позволяет ягодам наполняться соком и полезными веществами, хорошо прогреваясь на солнце. Декоративность кустов позволяет использовать их в ландшафтном дизайне для украшения земельных наделов вариабельной площади. Они прекрасно смотрятся на всем периоде вегетации, при цветении в конце мая колокольчатыми бело-розовыми цветками, и в осеннее время.

Округлые ягоды достигают приличного диаметра и веса в 2 г. Второе название этого сорта в народе – Синий виноград, за произрастание в подобие гроздей. Характерный оттенок спелых плодов приобретается за счет сизого налета на темно-синей кожице, плотной и эластичной. Именно она придает сорту уникальную способность легко переносить транспортировку на значительные расстояния. Хранение не влияет на презентабельность и товарный вид, только усиливает сладость и аромат крупных ягод.

Вкусовые качества

Мякоть средней плотности, наполненная соком, обладает легкой, практически незаметной на фоне сладости, кислинкой. Это придает ей особенную пикантность. При употреблении оставляет выраженное, ощутимое и приятное послевкусие. Аромат сохраняется при термообработке – особенно удаются витаминные компоты и многокомпонентные заготовки, но можно и замораживать для выпечки, варить варенья и джемы, употреблять на десерт в первозданном виде. Отзывы говорят, что хранение только улучшает вкус, послевкусие приобретает фруктово-винный оттенок, приятная терпкость минимизируется.

Урожай созревает не весь сразу, его собирают в несколько подходов, но можно хранить в холодильнике на протяжении 3-недельного срока, перерабатывать одновременно. С одного взрослого куста выходит 6-8 кг, можно сделать приличный запас на зиму, заморозив, высушив и законсервировав ягоды с ценными свойствами. В промышленном выращивании можно применять механические средства для сбора. Сроки созревания могут отодвигаться из-за особенностей климата или отдельного сезона, но характер изменений не кардинальный.

Урожайность зависит от возраста кустарника так же, как и вкусовые качества. Поэтому первые завязи удаляют для ускорения роста и вегетации. Между цветением и созреванием ягод проходит рекордно короткое время – полтора месяца, средний урожай – от 6 до 8 кг с куста. Он увеличивается, если рядом посажены опылители – сорта голубики с аналогичными сроками цветения. 

Считается маловосприимчивым к распространенным заболеваниям и садовым вредителям, однако может поражаться серой гнилью или черным раком.

Голубика  будет плодоносить в 2-3 раза хуже даже при малейшей тени. К тому же замедлится рост кустарника. Поэтому место, выбранное под голубику, должно быть максимально теплым и светлым. Сквозняка культура не боится, наоборот, циркуляция воздуха должна быть очень активной.

Сорт весьма требователен к почвенному составу. Как и большинство голубичных сортов, этот предпочитает кислый грунт. Помимо этого, земля должна быть легкой, рыхлой. В ней должно быть много торфа и песка. Примечательно, что Чандлер можно сажать даже на болотистых землях. Постоянное увлажнение идет этому растению только на пользу.

Дюк очень неплохо зимует, ведь его морозостойкость составляет -37 градусов. Однако в Сибири и на Урале садоводы все же предпочитают защищать растения от холодов.