Клубника Елизавета 2 ремонтантная
Елизавета 2 — отечественный селекционный «клон» популярного английского сорта садовой земляники Королева Елизавета II. Его можно смело назвать чемпионом по урожайности и срокам начала плодоношения. Сорт ценят за ремонтантность, возможность выращивания в вертикальной культуре — на шпалерах или в кашпо.
Клубника Елизавета 2 была получена в 2001 году научно-производственной фирмой «Донской питомник». Селекционером выступил М. В.Качалкин. Исходный сорт растения — Королева Елизавета II британского разведения. В отечественном варианте ему были приданы улучшенные характеристики: увеличен размер ягод, повышено образование усов, продлены сроки плодоношения. В Госреестре сорт зарегистрирован в 2004 году.
Для растения характерны крупные размеры куста с раскидистой листовой розеткой изумрудно-зелёного оттенка. Побеги отличаются густотой. Листья крупного размера выступают естественным защитным барьером против загрязнения или поражения плодов осадками. Цветки с белыми лепестками, серединка жёлтая, яркая. Усы формируются по 3-5 штук на куст, с 2-3 розетками.
Растение характеризуется ранними сроками созревания, плодоносит с конца мая по октябрь, с многократным повторным формированием цветоносов. По этому показателю Елизавета 2 превосходит большинство аналогов. Она созревает раньше других ремонтантных и обычных сортов садовой земляники. Повторное плодоношение происходит во 2 декаде июля, третье — в середине августа.
Клубника Елизавета 2 распространена во всех регионах России. Не имеет ограничений по выбору климатической зоны для выращивания. Испытания проведены на Урале, в Сибири, в Подмосковье. Изначально селекция велась в южных широтах, в Ростове-на-Дону.
Елизавета 2 — клубника с очень высокой урожайностью. С куста в течение сезона снимается до 1,7 кг ягод. На 1 м2 при плотности посадки до 6 растений собирается по 4 кг плодов. Под плёнкой в теплицах эти показатели увеличиваются. С 1 м2 здесь собирается до 10 кг ягод, что делает сорт очень привлекательным для коммерческого выращивания.
Форма плода овальная, правильная, иногда — бугристо-конусовидная, размер очень крупный (до 50 г). Во вторую волну урожая можно получить увеличение массы отдельных экземпляров. Оттенок кожицы близок к алому, имеет лаковый блеск. Для сорта характерна высокая плотность мякоти, приятный десертный вкусовой оттенок. Полученная им дегустационная оценка достигает 4,7 баллов из 5.
Сорт не отличается водянистостью. Ориентирован на применение для глубокой заморозки с последующим использованием в кулинарных, кондитерских целях. Свежая ягода хорошо переносит перевозку. Используется как десертный сорт, с заметной сладостью во вкусе и медовыми нотами аромата.